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☆アンバサダー・スタイル「エンパイア・グリル」2月編☆

ご無沙汰デス(--;

激務 + 体調不良 にて、更新がストップしてましたが

久々にのんびりタイムがとれたので

絶対に載せたかった★『Aスタイル』最終ステージ★を・・・・・
(今更ですが。。。。)


今回はAスタイル初のエンパイアです=33

メニューブックは、待ちに待った『ミニーちゃん』
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『小さなアペタイザー』
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『ブレッド』
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『カワハギのカルパッチョと季節野菜のメドレー』
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お皿を持ち上げるとこんなステキなサプライズが・・・
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『天然帆立貝とタラバガニのサバイヨングラタン トリュフの香る自家製パスタ添え』
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『キンキとハマグリと車海老のブイヤベース ダッチオーブンスタイル』
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『仔鳩とフォワグラのパイ包み焼き トリュフソース  トリュフとアップルのサラダ』
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『ダークチョコレートムースと柚子ゼリーのチョコレートカップ ヴァローナチョコレートのアイスクリームとアップルコンポート』
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ついでにアンバ宿泊もしちゃいましたw
贅沢三昧

翌朝はシェフミで満腹=33
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☆アンバサダー・スタイル「会席」12月編☆

ウッカリ、Aスタイルの3rdステージを載せていないコトに

気が付き、今更ながら・・・・・・・・・


3rdステージはご存知『ドナルド』
深い藍色がステキです
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初めの一皿
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『尼鯛のからすみ湯葉蒸し』
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『鹿 香箱蟹』
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『鯛潮葱すり流し』
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『盛り合わせ』
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『きんきと真名鰹』
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『すっぽん白玉』
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『海老芋饅頭 白子真状』
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『牛テール かぶ風味』
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『鰤のどんぶり』
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『お椀』
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『デザート』
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ほんとぅに、ゆっくりと時間をかけて頂くことができるので
味も雰囲気も会話も、めいっぱい楽しめたひと時でした(^^)

最終ステージは、Aスタイル初めての『エンパイア・グリル』にて楽しんできます♪♪


☆スペシャル・デザートセット☆

アンバサダーホテルで行われている『ディズニーハロウィーン』の

スペシャルメニューいただいてきました


『ハイピリオン・ラウンジ』の『スペシャル・デザートセット』
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ダケのつもりが、ついついコレクター魂が・・・・・
スペシャルノンアルコールカクテルもいただいてきちゃいました
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☆デリシャス・アメリカンジャーニー『花 Hana』 番外編☆

こちらは、先日、『花 Hana』で食事をした際にGETしたピンです
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ドナルドが、『花 Hana』のシェフさんの格好をしてますね



そして、こちらはワイン
『ソーヴィニョン・ブラン“ミラー・ランチ”ヨントヴィル
 ナパ・ヴァレー シルヴァラード ヴィンヤーズ』(な、ながい・・・・(**))
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コレクタブル・オーナメントも、ちゃっかり頂戴いたしました

☆デリシャス・アメリカンジャーニー『花 Hana』☆

花 Hana』にてアンバサダー・ホテル9thアニバーサリー イベント



『デリシャス・アメリカンジャーニー』ランチ・メニューをいただいてきました


枝豆のヴィシソワーズ
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冷たいんですよ~夏には、嬉しいスープですネ

メカジキのソテー ダークチェリーのピュレDSCF1459_convert_20090712203346.jpg
チェリーのソースが色鮮やかで、ステキ

サラダ
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大好きサーモンのサラダでした

ビーフテンダーロインステーキ
ご飯
味噌椀
香の物
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ぉ肉アップ
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お、お、お、美味しいシアワセ・・・・

デザート
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”たまがわ”という和菓子
中の色とりどりの球体が、微妙に『ミッキー』??とか思ってしまう私でしたw


今回も美味しくいただきました
ありがとうございます・ご馳走様デス(^^)












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