スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

☆カフェ・ランチ☆

先日、麻布十番の『SOYS CAFE』でランチをしてきました


一番人気の『豆腐ハンバーグプレート』
ソースは、デミとトマトの2種類=3
私はトマトをチョイス★
DSCF4470_convert_20100403152350.jpg


食後のドリンクは色々と選べたけど
せっかくなので『無調整豆乳』(ホット)をチョイス
DSCF4472_convert_20100403152446.jpg

飲めないかなぁ~~と恐る恐るの注文だったけど
さすがに、毎朝、豆乳飲んでるダケあって、美味しくいただけました(^人^)

暖かいぉ豆腐を飲んでるような、優しいテイストで
とっても、飲みやすく仕上げられていました♪♪


その後は、『ほっぷしゅうくり~む』のシュークリームをパクリ
DSCF4475_convert_20100403152612.jpg
スポンサーサイト

☆アンバサダー・スタイル「エンパイア・グリル」2月編☆

ご無沙汰デス(--;

激務 + 体調不良 にて、更新がストップしてましたが

久々にのんびりタイムがとれたので

絶対に載せたかった★『Aスタイル』最終ステージ★を・・・・・
(今更ですが。。。。)


今回はAスタイル初のエンパイアです=33

メニューブックは、待ちに待った『ミニーちゃん』
DSCF4395_convert_20100403143332.jpg


『小さなアペタイザー』
DSCF4400_convert_20100403143437.jpg

『ブレッド』
DSCF4402_convert_20100403143531.jpg

『カワハギのカルパッチョと季節野菜のメドレー』
DSCF4403_convert_20100403143633.jpg

お皿を持ち上げるとこんなステキなサプライズが・・・
DSCF4406_convert_20100403143746.jpg


『天然帆立貝とタラバガニのサバイヨングラタン トリュフの香る自家製パスタ添え』
DSCF4409_convert_20100403143936.jpg

『キンキとハマグリと車海老のブイヤベース ダッチオーブンスタイル』
DSCF4410_convert_20100403144025.jpg

DSCF4412_convert_20100403144113.jpg

『仔鳩とフォワグラのパイ包み焼き トリュフソース  トリュフとアップルのサラダ』
DSCF4414_convert_20100403144257.jpg

DSCF4418_convert_20100403144346.jpg


『ダークチョコレートムースと柚子ゼリーのチョコレートカップ ヴァローナチョコレートのアイスクリームとアップルコンポート』
DSCF4422_convert_20100403144449.jpg

DSCF4423_convert_20100403144547.jpg


ついでにアンバ宿泊もしちゃいましたw
贅沢三昧

翌朝はシェフミで満腹=33
DSCF4432_convert_20100403144640.jpg

DSCF4435_convert_20100403151420.jpg

☆Heart of Romance☆

先日、ミラコのオチェにて『Heart of Romance』のディナーコースを

いただいてきました(^▽^)

DSCF4330_convert_20100206151831.jpg


初めの一皿
DSCF4337_convert_20100206152000.jpg

ブレッド
DSCF4338_convert_20100206151917.jpg


『北海道産帆立貝のカルパッチョとセロリアークのムース
 雲丹とキャヴィアを添えて』
DSCF4339_convert_20100206151409.jpg

『ポルチーニ茸のラヴィオリと手長海老のコンソメ仕立て』
DSCF4340_convert_20100206151502.jpg

『ヒラメのポワレ オリーヴオイルの香るポテトのエクラゼ
 バジル風味の貝のソース』
・・・・・写真、撮り忘れたぁ~~~~~~~~~(@◆@)

『仔牛フィレ肉のローストとフランス産キノコのソテー
 ブカティーニのグラタン添え』
DSCF4341_convert_20100206151638.jpg


または

『特撰和牛フィレ肉のポシェ トリュフ風味の麦のリゾット
 アーティチョークのバリグール風』
DSCF4342_convert_20100206151548.jpg

『ジンジャー風味のシャンパーニュムース
 レッドベリーとマンゴーソース入り バニラアイスクリーム添え』
DSCF4344_convert_20100206151720.jpg



もちろん、コレクタブル・グラスも忘れていません
DSCF4331_convert_20100206152114.jpg

☆アンバサダー・スタイル「会席」12月編☆

ウッカリ、Aスタイルの3rdステージを載せていないコトに

気が付き、今更ながら・・・・・・・・・


3rdステージはご存知『ドナルド』
深い藍色がステキです
DSCF4137_convert_20100206144152.jpg

初めの一皿
DSCF4139_convert_20100206144254.jpg

『尼鯛のからすみ湯葉蒸し』
DSCF4141_convert_20100206144345.jpg

『鹿 香箱蟹』
DSCF4143_convert_20100206144437.jpg

『鯛潮葱すり流し』
DSCF4146_convert_20100206144531.jpg

『盛り合わせ』
DSCF4147_convert_20100206144624.jpg

『きんきと真名鰹』
DSCF4149_convert_20100206144713.jpg

『すっぽん白玉』
DSCF4151_convert_20100206144804.jpg

『海老芋饅頭 白子真状』
DSCF4155_convert_20100206144851.jpg

『牛テール かぶ風味』
DSCF4156_convert_20100206144953.jpg

『鰤のどんぶり』
DSCF4160_convert_20100206145050.jpg

『お椀』
DSCF4164_convert_20100206145143.jpg

『デザート』
DSCF4169_convert_20100206145230.jpg


ほんとぅに、ゆっくりと時間をかけて頂くことができるので
味も雰囲気も会話も、めいっぱい楽しめたひと時でした(^^)

最終ステージは、Aスタイル初めての『エンパイア・グリル』にて楽しんできます♪♪


2010年 初 ミラコ

遂に、明日(今日?)LANDの

『POWER of MUSIC』

初体験です(>▽<)9
TOP  NEXT>>
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。